yamatakamiso co., ltd.

さっぱり甘酒アイスクリーム

  • HOME »
  • さっぱり甘酒アイスクリーム
sample2

材料 (2~4人分)


白鶴濃縮甘酒(無糖)150g


ヨーグルト(無糖)150g


生クリーム 150ml


日本酒(お好みで)大さじ1

作り方

1.金属製のボールに甘酒、ヨーグルト、生クリーム、日本酒(お好みで)を入れて、よく混ぜ合わせる。


2.1のボールにラップをかけて、冷凍庫で冷やす。固まりかけたら、泡立て器で空気を入れ込みながら混ぜる。


3.ップをかけて冷凍庫で1~1.5時間冷やしたら、泡立て器で混ぜる。


4.ラップをかけて冷凍庫で30分ほど冷やしたら、再び泡立て器で混ぜる。


5.ラップをかけて冷凍庫で30分ほど冷やし固めたら、最後にゴムべらでなめらかになるまで練り、盛り付ける。


★冷凍庫に入れたままで、固くなってしまった場合は、少し室温においてから、ゴムべらやハンドミキサーで
混ぜ合わせ、なめらかにしてから食べるとおいしくいただけます。

PAGETOP
Copyright © 山高味噌 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.