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タンドリーチキン(2人分)

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材料 (2人分)


鶏肉(ムネ肉他、お好みの量)


プレーンヨーグルト大さじ6~7


カレー味噌大さじ4~5

作り方

1.鶏肉(ムネ肉他、お好みの量)の表裏数か所にフォークで穴をあけてから切り分ける。


2.ビニール袋にプレーンヨーグルト大さじ6~7とカレー味噌大さじ4~5の割合で造ったタレと一緒に鶏肉を良く混ぜて冷蔵庫で1時間以上寝かし味を浸み込ませる。


3.フライパンに油を敷き、皮面、肉面の順に蓋をしながら蒸し焼きして、焦げ目がついたら出来上がり。

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